高职（专科）专业代码：540108大类：旅游专业类：旅游类综合评分：-
专业介绍：
本专业培养掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向餐饮业、住宿业和商务服务业，能够从事侍酒服务、葡萄酒销售、葡萄酒鉴别、葡萄酒培训、文案策划与撰写、活动策划、客户管理、经营管理等工作的高技能人才。
统计信息：数据统计截止日期：-
全国普通高校毕业生规模250-300人
专业能力：
1. 熟悉服务接待、社交礼仪、公共关系及消费心理知识，了解葡萄酒行业经济、文化、法律等基础理论
2. 具备葡萄种植、酿造及产区文化知识，能依贸易法规提供葡萄酒服务
3. 具有葡萄酒销售与服务、文案策划、鉴别选品、窖存管理等技能
4. 具有葡萄酒市场营销、客户关系管理及葡萄酒文化推广的能力
5. 具有较高的葡萄酒市场信息收集、统计、分析及应用的能力
6. 具有安全管理和公共卫生突发事件处置的能力
7. 掌握信息技术基础知识，具有适应本行业数字化和智能化发展需求的数字技能
资质证书：
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葡萄酒推介与侍酒服务
餐饮管理运行
新媒体营销
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相近专业：
旅游管理；导游；旅行社经营与管理；定制旅行管理与服务；研学旅行管理与服务；酒店管理与数字化运营；民宿管理与运营；茶艺与茶文化；智慧景区开发与管理；智慧旅游技术应用；会展策划与管理；休闲服务与管理
