职高/中专专业代码：740204大类：旅游专业类：餐饮类综合评分：3.8
培养目标：数据统计截止日期：2025年12月31日
培养掌握营养学、膳食搭配、营养配餐、食品安全基础知识，能在餐饮企业、学校、医院从事营养配餐的中等技术技能人才。
核心学习内容：
营养学基础、膳食搭配、营养配餐、烹饪原料、食品安全、特殊人群营养、成本核算。
就业方向：
营养配餐员、营养师助理、食堂管理员、餐饮健康顾问、月子餐配餐师。
资质证书：
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公共营养师
营养配餐员
中式烹调师
食品安全管理员
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