职高/中专专业代码：740202大类：旅游专业类：餐饮类综合评分：3.8
培养目标：数据统计截止日期：2025年12月31日
培养掌握西餐烹饪技艺、西式面点、西餐服务、厨房管理基础知识，能在西餐厅、酒店从事西餐烹饪的中等技术技能人才。
核心学习内容：
西餐原料、西餐烹调技术、西式面点、西餐服务、西餐英语、厨房管理、食品安全。
就业方向：
西餐厨师、西式面点师、西餐服务员、厨房领班、酒店餐饮部助理。
资质证书：
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西式烹调师
西式面点师
公共营养师
食品安全管理员
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