高职（专科）专业代码：490301大类：食品药品与粮食专业类：粮食类综合评分：4.4
专业介绍：
本专业培养掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向农副食品加工行业的制米工、制粉工、制油工、饲料加工工和农产品食品检验员等职业，能够从事大米生产操作、面粉生产操作、油脂生产操作、饲料生产操作、粮油饲料生产检验、粮食加工生产管理和生产质量管理等工作的高技能人才。
统计信息：数据统计截止日期：-
全国普通高校毕业生规模800-900人
专业能力：
1. 掌握机械基础、机械制图、电工与智能控制技术等专业基础理论知识
2. 掌握粮食加工生产操作、故障排除、设备维护保养技术技能
3. 掌握粮食加工生产检验和品控实施等技术技能，具有生产检验和生产品控能力
4. 掌握现代粮食加工企业生产班组和品管班组管理相关知识，具有基层管理能力
5. 掌握信息技术基础知识，具有适应本行业数字化和智能化发展需求的数字技能
资质证书：
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食品检验管理
粮农食品安全评价
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相近专业：
粮食储运与质量安全
