高职（专科）专业代码：490106大类：食品药品与粮食专业类：食品类综合评分：4
专业介绍：
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食品贮藏与保鲜、食品运输配送、冷链物流、食品营销策划等知识，具备食品包装、贮藏保鲜、检验分析等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品贮藏与保管、食品物流服务、食品营销与策划、食品数字化运营等工作的高素质技术技能人才。
专业面向：面向食品仓储、食品运输、食品营销、食品运营管理等岗位（群）。
统计信息：数据统计截止日期：-
全国普通高校毕业生规模400-450人
专业能力：
1. 具有能根据食品成品或原材料特性，设计制订贮藏及运输方案的能力
2. 具有运用食品包装、贮藏保鲜、检验分析等技能，进行食品安全风险评估、食品品质评价、食品溯源管理的能力
3. 具有使用数字化、智能化技术提升食品生产流通销售领域管理效率的能力
4. 具有分析食品消费者心理和策划食品营销的能力
5. 具有科学管理营销渠道和客户，正确处理客户所反馈问题的能力
6. 具有依据食品质量安全标准，处理解决食品贮运与营销中所出现问题的能力
7. 具有及时自主学习食品仓储、食品运输、食品营销等行业新动态、新技术、新设备、新方法的能力
8. 具有依据绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关政策要求从事职业活动的能力
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力
资质证书：
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新媒体营销
食品合规管理
网店运营推广
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相近专业：
食品智能加工技术；食品质量与安全；食品营养与健康；食品检验检测技术；酿酒技术；咖啡加工与应用技术
