技师技工专业代码：0502大类：服务类专业类：烹饪综合评分：3.9
培养目标：数据统计截止日期：2025年12月31日
培养掌握西式烹调技艺、西餐原料、热菜制作、摆盘技能，能从事西式烹调的中高级技能人才。
核心学习内容：
西餐原料、西餐刀工、西式热菜、西式汤品、摆盘艺术、西餐文化、营养卫生。
就业方向：
西式烹调师、西餐厨师、西餐主厨助理、餐饮管理、食品雕刻师。
资质证书：
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西式烹调师
西式面点师
营养配餐员
餐饮服务师
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