本科（普通教育）专业代码：082711门类：工学专业类：食品科学与工程类综合评分：-
专业介绍：
本专业培养能够适应现代食用菌产业和社会发展需要，系统掌握食用菌分类、育种、栽培、设施设计与建造、加工和贮运、病虫害防治技术等基础理论知识和专业基本技能，能够在食用菌、食品、园艺、生物等领域从事食用菌的工厂设计、生产、加工、流通、管理、新产品开发及科学研究等方面工作的复合应用型高级技术人才。
统计信息：数据统计截止日期：2025年12月31日
全国普通高校毕业生规模50-100人
相近专业：
食品科学与工程；食品质量与安全；粮食工程；乳品工程；酿酒工程；葡萄与葡萄酒工程；食品营养与检验教育；烹饪与营养教育；食品安全与检测；食品营养与健康；白酒酿造工程；咖啡科学与工程
该专业学生考研方向：
生物学；生物医学工程；化学工程与技术；食品科学与工程
已毕业人员从业方向：
食品/饮料研发；生物工程/生物制药；化学实验室技术员/研究员；产品管理；公务员(区县级及以下机关)；公务员(地市级机关)；质量管理/测试工程师；化验/检验；食品/饮料检验；采购专员/助理
薪酬指数：
数据更新中
注：数据来源于学职平台职业调查。 该专业学生在某省市的薪酬指数=该专业学生在该省市的平均薪资/该专业学生在全国的平均薪资。
