动手做月饼:9月24日,西安工程大学后勤管理处联合学工部,在临潼校区开展“匠心致团圆 臻味敬中秋”月饼制作体验活动。活动现场,食堂厨师细致讲解并示范揉皮、包馅、收口、压模等制作流程,同学们认真观摩、积极动手,两两协作完成每一道工序。
温情育人:针对同学们在皮馅配比、收口塑形等实操难点,师傅们逐一指导纠错,现场氛围其乐融融。活动期间,校领导到现场与同学们亲切交流并送上中秋祝福。同学们纷纷表示,不仅掌握了手工制饼技巧,更沉浸式体悟了传统中秋民俗魅力,感受到学校大家庭的融融暖意。
以文化人:活动前期,后勤餐饮中心精心策划、配齐备足月饼制作全套物料,为活动有序开展提供坚实保障。同学们在动手实践中互帮互助、有条不紊,既掌握了传统制饼技巧,又深切感受到学校大家庭的融融暖意与浓浓温情,实现了劳动教育与传统节日的有机结合。

